दूध हर घर की रोज़मर्रा की ज़रूरत है। चाहे चाय बनानी हो, कॉफ़ी, मिठाई या बच्चों की सेहत का ख्याल रखना हो – दूध की खपत हर परिवार में होती है। ऐसे में दूध की कीमतों में उतार-चढ़ाव सीधे-सीधे आम लोगों के बजट पर असर डालता है। हाल ही में कई शहरों में दूध के दामों में बढ़ोतरी दर्ज की गई है, जिससे घरेलू खर्च पर बोझ बढ़ सकता है। आइए जानते हैं ताज़ा अपडेट में दूध की कीमतें और इसके पीछे की वजहें।
कितनी हुई दूध की कीमत में बढ़ोतरी
इस बार दूध की कीमतों में ₹2 से ₹4 प्रति लीटर तक का इजाफा हुआ है। अलग-अलग ब्रांड और राज्यों के हिसाब से दाम अलग हैं। कुछ जगहों पर सहकारी समितियों (जैसे अमूल, मदर डेयरी) ने भी दूध के रेट में बढ़ोतरी की घोषणा की है। उदाहरण के तौर पर, जहां पहले टोंड दूध ₹52 प्रति लीटर मिल रहा था, अब वही ₹54–₹56 तक हो गया है।
दूध के दाम बढ़ने की मुख्य वजहें
1. पशुओं के चारे की कीमतों में बढ़ोतरी – मवेशियों के लिए चारे और दाने की कीमतें बढ़ने से दूध उत्पादन लागत भी बढ़ गई है।
2. परिवहन और ईंधन खर्च में इजाफा – ट्रांसपोर्टेशन महंगा होने से दूध वितरण की लागत भी बढ़ी है।
3. मांग और आपूर्ति में अंतर – त्योहारों और गर्मियों में दूध की खपत बढ़ने से कीमतों पर दबाव पड़ता है।
आम परिवारों पर असर
घरेलू बजट पर असर – रोज़ाना 1–2 लीटर दूध लेने वाले परिवारों का मासिक खर्च ₹60–₹120 तक बढ़ जाएगा।
मिठाई और डेयरी प्रोडक्ट्स महंगे – दूध के दाम बढ़ने से दही, पनीर, मक्खन और मिठाइयों की कीमतें भी बढ़ने की संभावना है।
ग्रामीण और निम्न आय वर्ग प्रभावित – सीमित आमदनी वाले परिवारों के लिए यह बढ़ोतरी ज्यादा बोझ डाल सकती है।
आज प्रमुख शहरों में दूध का भाव (प्रति लीटर)
दिल्ली – ₹56
मुंबई – ₹58
कोलकाता – ₹55
चेन्नई – ₹57
लखनऊ – ₹54
पटना – ₹55
भोपाल – ₹54
जयपुर – ₹55
अहमदाबाद – ₹56
हैदराबाद – ₹57
बेंगलुरु – ₹58
त्रिवेंद्रम – ₹57
(अन्य शहरों में भी कीमतें इसी दायरे में हैं, स्थानीय ब्रांड और टैक्स के आधार पर थोड़ा-बहुत अंतर संभव है।)
ज़रूरी सुझाव
1. हमेशा अपने स्थानीय डेयरी या दूध विक्रेता से ताज़ा कीमत की पुष्टि करें।
2. सहकारी समितियों (जैसे अमूल, मदर डेयरी, सुधा) की आधिकारिक वेबसाइट या ऐप से अपडेट लें।
3. अगर कोई विक्रेता तय रेट से ज़्यादा वसूली करता है तो संबंधित विभाग में शिकायत दर्ज कराएं।
डिस्क्लेमर
यह जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स और उपलब्ध सरकारी/डेयरी स्रोतों पर आधारित है। दूध की कीमतें समय-समय पर बदल सकती हैं। इसलिए हमेशा अपने स्थानीय सप्लायर या आधिकारिक ब्रांड से नवीनतम रेट चेक करें।