सरसों का तेल (Mustard Oil): कीमत और महत्व
सरसों का तेल भारत में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले कुकिंग ऑयल में से एक है। इसका उपयोग न सिर्फ भोजन बनाने के लिए किया जाता है, बल्कि यह सेहत और सौंदर्य दोनों के लिए लाभकारी माना जाता है। भारत के विभिन्न हिस्सों में इसकी भारी डिमांड रहती है, इसलिए इसकी कीमतों पर हमेशा चर्चा बनी रहती है।
सरसों के तेल का महत्व
सरसों का तेल केवल स्वादिष्ट बनाने के लिए ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है।
इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और मोनोसैचुरेटेड फैट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो दिल की सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं।
यह मसाज, स्किनकेयर और हेयरकेयर में भी उपयोग किया जाता है।
सरसों के तेल की कीमत
भारत में सरसों के तेल की कीमतें ब्रांड और स्थान के आधार पर बदलती रहती हैं।
आमतौर पर 1 लीटर सरसों का तेल ₹200 से ₹400 तक उपलब्ध होता है।
यदि आप 5 लीटर या 10 लीटर का पैक खरीदते हैं, तो प्रति लीटर कीमत कम हो जाती है और यह लंबे समय के लिए फायदेमंद साबित होता है।
शहरों के अनुसार कीमतें
दिल्ली: ₹220 – ₹350 प्रति लीटर
मुंबई: ₹250 – ₹380 प्रति लीटर
कोलकाता: ₹200 – ₹330 प्रति लीटर
बेंगलुरु: ₹230 – ₹360 प्रति लीटर
सरसों का तेल खरीदने के टिप्स
ऑर्गेनिक सरसों का तेल रिफाइंड तेल से ज्यादा हेल्दी होता है।
खरीदते समय हमेशा लेबल, मैन्युफैक्चरिंग और एक्सपायरी डेट चेक करें।
यह तेल अमेज़न, फ्लिपकार्ट और बिगबास्केट जैसे ऑनलाइन प्लेटफॉर्म्स पर आसानी से मिल जाता है।